Projeto Plantando Ideias

A turma da Pré-Escola 2 já está colhendo os frutos da horta!

Isso mesmo, já colhemos as nossas beterrabas, e decidimos preparar uma deliciosa receita de Beijinho de Beterraba. Uhmmm!! Ficou maravilhoso!!!

Vale a pena fazer em casa, por isso, mãos a obra. 

Beijinho de beterraba

Ingredientes

·         três colheres de sopa de bagaço de beterraba

·         duas xícaras de chá de coco ralado

·         uma lata e meia de leite condensado

·         uma colher de sopa e meia de de margarina sem sal

·         açúcar cristal a gosto

Modo de preparo

Liquidificar a beterraba com água e coar para obter o bagaço; misturar todos os ingredientes em uma panela, exceto o açúcar cristal. Mexer em fogo médio até atingir o ponto de brigadeiro (para enrolar na mão); untar as mãos com manteiga e enrolar o doce em bolinhas pequenas, passando no açúcar cristal. Um dica especial é substituir as tradicionais forminhas por colheradas!

Rendimento: 30 porções

Tempo: 30 minutos

 

E aí estão umas fotos do momento em que preparamos a receita.